Receta de champiñones rellenos

Aprende a cocinar unos deliciosos Champiñones rellenos gratinados, fáciles de hacer, con pocos ingredientes y que te tomará pocos minutos prepararlos.

Ingredientes:

• 200 gramos de champiñones
• 150 gramos de queso crema
• 60 gramos de jamón inglés en cubos pequeños
• 1 cda. de perejil picado
• 1/2 cdta. de tomillo
• 1/4 taza de aceitunas verdes picadas
• 1/2 cdta. de orégano en polvo
• 4 cdas. de queso parmesano rallado
• 1 cda. de mantequilla
• aceite de oliva (opcional)
• sal al gusto

¿Cómo preparar champiñones rellenos?

Retiramos los talos de los champiñones y los picamos para mezclarlos con el queso crema, e jamón el perejil, el tomillo, el orégano, las aceitunas y la sal. Se puede echar a la mezcla un chorrito de aceite de oliva para soltar la preparación. Procedemos a rellenar los champiñones con la mezcla, y echamos sobre ellos el queso parmesano. En una bandeja previamente engrasada con la mantequilla colocamos los champiñones y la llevamos al horno precalentado a 180°C durante 15 minutos, hasta que se gratinen.

Combinación: